Apportez élégance, durabilité et performance à votre cuisine avec cette planche à découper artisanale en bois debout (end grain), fabriquée à partir d’un mariage raffiné d’érable et de noyer noir. Chaque planche est réalisée à la main avec un souci du détail exceptionnel, mettant en valeur la beauté naturelle et le contraste riche de ces deux essences nobles.

Pourquoi choisir une planche à découper en bois debout (end grain) ?

Contrairement aux planches traditionnelles, le bois debout expose la fibre du bois perpendiculairement à la surface de coupe, ce qui offre des avantages majeurs :

• Respect des couteaux : les fibres s’ouvrent sous la lame et se referment ensuite, ce qui réduit considérablement l’émoussement des couteaux.

• Durabilité supérieure : le bois debout est plus résistant aux impacts répétés, prolongeant la durée de vie de la planche.

• Propriétés auto-cicatrisantes : les marques de coupe sont moins visibles et s’estompent avec le temps.

• Stabilité accrue : moins de risques de gauchissement et de fissures comparativement aux planches en bois de fil.

Un matériau de choix

• Érable : dense, clair et naturellement antibactérien, il est reconnu pour sa robustesse et son hygiène.

• Noyer noir : chaleureux et profond, il apporte un contraste visuel élégant tout en conservant une excellente résistance.

Dimensions

• Longueur : 20 po

• Largeur : 12 po

• Épaisseur : 1,25 po

Son épaisseur généreuse assure une excellente stabilité sur le plan de travail et une durabilité accrue, même lors d’un usage intensif.

Un objet aussi beau que fonctionnel

Idéale pour la préparation quotidienne comme pour le service, cette planche à découper devient rapidement une pièce maîtresse sur le plan de travail. Son esthétique intemporelle en fait également un cadeau haut de gamme, apprécié autant par les chefs que par les passionnés de cuisine.

Fait à la main • Bois massif • Qualité professionnelle